Praliné amande noisette 1KG

Ce praliné amande noisette est un mélange savoureux et équilibré, élaboré à partir d’amandes et de noisettes torréfiées avec soin. Son goût intense et sa texture onctueuse en font un ingrédient incontournable pour sublimer vos créations pâtissières et chocolatières.

Idéal pour fourrer, aromatiser ou napper, ce praliné apporte une touche de gourmandise et de finesse à vos desserts, alliant la douceur de l’amande et la puissance aromatique de la noisette.

Caractéristiques

• Texture : Crémeuse et fondante
• Saveur : Association équilibrée entre l’amande et la noisette, avec une note légèrement caramélisée
• Utilisation : Facile à travailler, s’intègre parfaitement dans toutes les préparations sucrées

Applications

Convient parfaitement pour :

• Pâtisserie & boulangerie : Ganaches, mousses, crèmes, inserts
• Chocolaterie & confiserie : Bonbons pralinés, fourrages, enrobages
• Viennoiseries & tartes : Garniture pour brioches, mille-feuilles, entremets
• Barres & tablettes : Inclusions gourmandes pour tablettes de chocolat