Crispearls™ Caramel Salé Mona Lisa 800g

Les Crispearls™ Caramel Salé de la marque Mona Lisa sont de petites perles croquantes constituées d'un cœur de biscuit toasté enrobé de chocolat au lait Callebaut agrémenté d'une touche de caramel pur. Elles apportent une finition élégante et gourmande à vos desserts et pâtisseries. 

Caractéristiques

• Texture : Cœur croustillant de biscuit toasté, enrobé de chocolat au lait au caramel salé.
• Saveur : Équilibre parfait entre la douceur du caramel et une pointe de sel, offrant une expérience gustative riche et raffinée.
• Utilisation : Prêtes à l'emploi, idéales pour sublimer et apporter du croquant à diverses créations culinaires.

Applications

Idéales pour :

• Pâtisseries & desserts : Parfaites pour saupoudrer sur des gâteaux glacés, entremets ou desserts, ajoutant une touche élégante et gourmande.
• Inclusions : Mélangées dans des mousses au chocolat, des glaces ou des bavarois, elles apportent une texture croquante tout en restant croustillantes.
• Boissons : Peuvent être utilisées pour garnir des boissons chocolatées, des milkshakes ou des cafés gourmands, ajoutant une dimension visuelle et texturale.

Certifications

• Convient pour :

  • Halal
  • KD-

• Durabilité :

  • Programme Cocoa Horizons

Conditionnement & Conservation

• Format : Boîte de 800 g
• Stockage : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe et de l'humidité.