Lilly chocolat lait 30% 1kg

Préparation en poudre à base de chocolat au lait, spécialement conçue pour la réalisation à froid de mousses, bavarois et desserts glacés. Rapide et facile d'utilisation, elle remplace avantageusement la gélatine en feuilles. Stable à la congélation, elle garantit des résultats impeccables. La version au goût neutre permet également de stabiliser la crème liquide fraîche et de la rendre plus ferme une fois fouettée.